고추장감자찌개 썸네일형 리스트형 [고추장 감자찌개] 포슬포슬한 감자와 얼큰한 국물이 맛있는 '고추장 감자찌개' 만드는 방법 감자로 밑반찬만 만들다가 집에 있는 채소들과 같이 찌개를 끓여먹어야겠다는 생각이 들어 갑작스럽게 만들어진 '고추장 감자찌개' 항상 엄마가 만들어주면 국물을 떠먹다가도 감자와 채소,고기를 같이 흰 밥에 비벼 먹으면 한 공기 뚝딱하고 밥 한공기를 더 먹곤 했었는데 그 맛이 떠올라서 저녁 메인 찌개로 만들어 봤습니다. 재료 - 대패삼겹살 150g (차돌박이로 대체 가능) - 애호박 1/3개 - 팽이버섯 1팩 - 양파 1/2개 - 감자 2개 - 대파 1개 - 청양고추 1개 - 국간장 1큰술 - 참기름 1큰술 - 고추장 3큰술 - 된장 1큰술 - 다진마늘 1큰술 - 고춧가루 1큰술 1. 감자, 애호박, 양파는 굵고 크게 썰어주시고, 대파와 청양고추, 홍고추도 썰어서 준비해줍니다... 더보기 이전 1 다음
