봄비내리는날 제격 썸네일형 리스트형 [쑥 전_쑥 고기전] 향긋하고 고소한 쑥 고기 전 _쑥 요리 2탄 어머님이 노지에서 쑥을 따서 많이 주신 덕에 쑥을 사지 않고 먹을 수 있었는데 쑥이 남아서 1탄에 이어 쑥 요리 2탄을 알려드립니다. 쑥의 효능과 보관법, 세척 손질법은 1탄에서 알려드렸다시피 2탄에서는 패스하도록 할게요 :) 이번에 알려드릴 쑥 요리 2탄은 집에 있는 야채와 간단하게 만들어 먹을 수 있는 '쑥 고기전' 요린이들도 너무나 쉽게 만들어 먹을 수 있으니 도전해보세요! 재료 -쑥 한주먹 (취향에 맞게) -당근 1/2 -고기 적당이 (취향에 맞게) (저는 찌개거리가 조금 남아서 찌개거리용으로 했지만 목살이나 앞다리로 하셔도 무방합니다.) -튀김가루 70ml -부침가루 70ml -찬물 300ml 1. 쑥 한주먹을 깨끗하게 씻어 물기를 짜준다. 2. 당근 1/2를 채 썰어서 준비한다. 4. 고기의 .. 더보기 이전 1 다음
