얼큰한순두부찌개 썸네일형 리스트형 [바지락 순두부찌개] 매콤하고 감칠맛 좋은 '바지락 순두부찌개' 끓이는 방법 날씨가 뜨거워졌다가 갑자기 비가 오기 시작해서 쌀쌀해지고 있는 요즘 날씨에 갑자기 생각난 메뉴가 있었는데 그게 바로 순두부찌개, 제철일 때 같이 쟁여놓고 해감해서 냉동실에 넣어둔 바지락을 보니깐 같이 넣어서 끓여먹어야겠다는 생각이 들었습니다. 바지락을 넣어서 찌개를 끓이면 우선 국물 맛부터가 달라지고, 감칠맛은 더할 나위 없는 거 아시죠? 바지락을 넣고 순두부 숭덩 넣고 '바지락 순두부찌개'를 끓여보려고 합니다. 재료 - 순두부 1팩 - 바지락 한움큼 (약 200g) - 애호박 1/4 - 양파 작은 거 1/2개 (큰 거는 1/4) - 계란 1개 - 홍고추, 청양고추 각각 1개씩 - 느타리버섯 한 움큼 (버섯이 없어도 됩니다. 취향에 맞게 준비하시면 됩니다.) - 대파 .. 더보기 이전 1 다음
