집반찬 썸네일형 리스트형 [오이소박이] 실패없는 백종원 '오이소박이' 반찬 바로 담가 먹어 아삭함이 일품인 오이소박이 오이는 수분이 많고 생으로 먹으면 시원하다. 식이섬유가 풍부해 소금에 절여도 잘 물러지지도 않고 볶고 튀기는 요리에도 알맞다. - 비타민 C가 함유되어 있어 피부미용과 보습효과가 크다. - 칼륨이 들어 있어 수분과 함께 이뇨 작용을 도와 숙취해소에 도움을 주고 나트륨의 배출을 돕는다. - 중금속 배출을 해주며 피를 맑게 해주는 효과 - 오이의 차가운 성질을 가지고 있어 체내의 열을 진정시켜 여드름 예방과 땀띠 진정 효과 - 오이속에 있는 미네랄 이산화규소는 손톱, 발톱, 머리카락을 윤기 나게 하고 강하게 해 주며 모발 성장 효과 - 생으로 먹을때 굵은소금으로 겉면을 문질러 씻은 뒤 물로 헹궈주면 쓴맛이 제거된다. - 채를 썬 오이는 소금을 살짝 뿌려 30분 정도.. 더보기 이전 1 다음
