황태 북어 차이첨 썸네일형 리스트형 [고추장 황태채 볶음] 밥도둑이 따로 없는 밑반찬 '고추장 황태채 볶음'만드는 방법 황태채와 북어포는 다른 아이들인 거 알고 계셨나요? 저는 두개의 차이점을 잘 몰랐는데 이번에 알게 되었어요. 북어는 명태를 60일 정도를 추운 겨울에 건조시켰다면, 황태는 겨울 날씨와 바람을 이용해 녹였다 얼렸다를 40일정도 겨울 내내 반복해서 만들어지는 것이 차이점이라고 합니다. 황태는 국, 조림, 밑반찬, 술안주 등 많은 요리로 이용되고 있다. 하지만, 황태를 섭취했을때의 좋은 효능들도 많지만, 과하게 섭취할 경우에는 부작용이 있다. 황태의 효능과 부작용을 알아보고, 황태채로 밥도둑이 따로 없는 '고추장 황태채 볶음'을 만들어 보려고 한다. - 메티오닌,라신의 함유로 알코올 성분을 분해하고 배출을 도와 숙취 해소에 효과적 - 황태는 지방질이 없고 단백질이 많고 콜레스테롤 함량이 낮아 고혈압, 혈관 질.. 더보기 이전 1 다음
